撼動屋的抹茶奶油千層蛋糕採用宇治丸久小山園抹茶粉,抹茶奶油千層蛋糕的餅皮帶著點淡雅抹茶香氣,表面炙燒過有點咖啡色系,更讓人食指大動,一層層的餅皮吃起來跟草莓千層一樣,帶著彈牙紮實的口感的餅皮,
可以嚐到抹茶的香氣,會有微微的茶香,再搭配上飽滿渾厚的紅豆和香醇滑順的鮮奶油,好像在日本吃到的甜點那種幸福跟滿足!
才發現,原來 #宇治丸九小山原 就是京都宇治的抹茶名門,在日本就享有高度盛名跟好評的抹茶專業品牌,三百多年歷史並且多年蟬聯日本農林水產大臣首獎。
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#台灣也有harbs等級的草莓千層蛋糕
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